En quelques mots...

"Le vin est un professeur de goût, il est le libérateur de l'esprit et l'illuminateur de l'intelligence"
Paul Claudel

Lors d’un dîner en 2001, dans la cadre chaleureux d’un restaurant italien aux lourdes et élégantes tentures rouges, et sur les conseils avisés du propriétaire des lieux, je découvrais dans un verre de vin des arômes de baies sauvages et de violette : le Lacrima di Morro - vin rouge de la région des Marches en Italie. Ce fut à cet instant précis un appel au voyage et le début d’une aventure à travers les régions et les cépages autochtones de ce magnifique pays… Des années plus tard, de formations en découvertes, le choix était fait de se consacrer à cette passion, en représentant sur Paris une jolie sélection de producteurs italiens... Chemin faisant, l’envie d’enrichir la gamme avec des vins venus d’autres horizons s’est développée... Et c’est ainsi que Vinosfera - Sphère du Vin - a vu le jour...
Alors, si comme moi vous vous laissez emporter par la curiosité, venez découvrir et partager  quelques uns de nos flacons : vous pourrez ainsi choisir entre les bons classiques, mais également entre des vins issus de  productions limitées et de régions porteuses d'exception...

Car là réside la magie : tout comme la vie, les saveurs sont une succession d'Ephémères qui se renouvellent sans cesse...

Nathalie Dessaux


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