Moritz Prado Riesling ''Côteaux du Schieferberg'' 2018

Vin blanc - 75cl 
Riesling 100%
 
Très sec, complexe et minéral, avec une longueur exemplaire. Premier millésime de ce jeune couple Alsaco-colombien et quelle qualité! Terroir de schiste dans le seul vignoble de montagne d'Alsace (Albé). Levures indigènes. Vinification en cuve inox, avec bâtonnage sur lie pendant 9 mois.
 
 Avec ce vin Alsacien savourez sans limite un plateau de Crustacés ou bien un bon poisson.